Sastojci:

1 šalica kuhane kvinoje
150 g fermentiranog tofua (narezanog na kockice)
1 crvena paprika (narezana na trakice)
1 krastavac (narezan na kolutiće)
Svježi peršin (sitno nasjeckan)
Maslinovo ulje
Sok od limuna
Sol i papar po ukusu

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte kvinoju, fermentirani tofu, papriku, krastavac i nasjeckani peršin. Dodajte malo maslinovog ulja i sok od limuna te začinite solju i paprom po ukusu. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. Poslužite kao zdravu i hranjivu večeru.

Želite li biti prvi koji će pročitati blog i dobiti korisne informacije o probioticima i zdravlju, pratite nas na društvenim mrežama.